گیلهرایس | برنج با کیفیت | از قلب گیلان
برنج شیرودی ۱۰ کیلوگرم مازندران، تازهبرداشت و تازهکوب سال جاری، انتخابی اقتصادی و باکیفیت برای مصرف روزانه خانواده. دانهبلند، خوشپخت و سبک، سورتشده و بستهبندیشده در شالیکوبی حبیبالله رودسر.
برنج شیرودی مازندران از مزارع حاصلخیز این استان و از شالیزارهایی انتخاب شده که به کیفیت و عملکرد بالا مشهورند. این محصول تازهبرداشت و تازهکوب سال جاری است؛ یعنی برنج، مدت طولانی در انبار نمانده و طراوت و کیفیت طبیعی خود را حفظ کرده است.
برنج شیرودی دانهبلند، خوشپخت و یکدست است و بهخاطر قیمت مناسب و کیفیت خوب، برای مصرف روزانه خانوادهها در سراسر ایران بسیار محبوب شده است. این برنج نسبت به ارقام عطری مانند دمسیاه، عطر ملایمتری دارد اما در عوض قدکشی خوب، پخت یکنواخت و صرفه اقتصادی بالاتری ارائه میدهد.
ویژگیهای طعم و کیفیت
-
دانهبلند و کشیده با ظاهر منظم و یکنواخت در قابلمه و دیس.
-
پخت نرم، سبک و خوشخوراک؛ مناسب برای برنج ساده، تهچین، عدسپلو و غذاهای روزمره.
-
قدکشی خوب و دانههای نسبتاً جدا از هم پس از دمکشیدن.
-
تازهبرداشت و تازهکوب سال جاری؛ بدون بوی کهنگی یا ماندگی.
-
کیفیت ثابت و قابل اعتماد برای استفاده روزانه بدون نگرانی از افت پخت یا کیفیت.
این ترکیب از کیفیت و قیمت، برنج شیرودی را به گزینهای ایدهآل برای خانوادههایی تبدیل کرده که هر روز برنج در سفرهشان جای ثابتی دارد.
نحوه پخت برنج شیرودی
برای اینکه بهترین نتیجه را از برنج شیرودی بگیرید، میتوانید به روش آبکش یا کته آن را بپزید:
روش آبکش:
-
برنج را ۲ تا ۳ بار با آب سرد بشویید تا گرد و غبار آن گرفته شود.
-
برنج را حدود ۱ تا ۲ ساعت در آب ولرم به همراه کمی نمک بخیسانید.
-
در قابلمهای جداگانه، آب را بجوشانید و نمک اضافه کنید.
-
برنج خیسخورده را در آب جوشان بریزید و حدود ۸ تا ۱۲ دقیقه بپزید تا دانهها نصفقد بپزند و مغز آن کمی خام بماند.
-
برنج را آبکش کرده، در قابلمه با کمی روغن یا کره و تهدیگ دلخواه بریزید.
-
حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه با حرارت ملایم زمان دهید تا برنج کاملاً دم بکشد و دانهها قد بکشند.
روش کته:
-
برنج شستهشده را با نسبت حدود هر یک پیمانه برنج، ۱٫۷ تا ۲ پیمانه آب در قابلمه بریزید (با توجه به ذائقه میتوانید کمی کمتر یا بیشتر تنظیم کنید).
-
نمک و مقدار مناسبی روغن یا کره اضافه کنید.
-
روی حرارت متوسط بگذارید تا آب بجوشد و بهتدریج جذب برنج شود.
-
وقتی سطح آب با سطح برنج تقریباً برابر شد و حفرههای ریز روی برنج ظاهر شد، حرارت را کم کرده، درِ قابلمه را بگذارید تا برنج بهآرامی دم بکشد.
-
پس از حدود ۳۰ دقیقه، برنج کتهای شیرودی نرم، سبک و خوشخوراک آماده سرو است.
اصالت و فرآیند تولید
این برنج شیرودی از مزارع منتخب مازندران برداشت شده و پس از جمعآوری، در کارخانه شالیکوبی حبیبالله در رودسر – فعال از سال ۱۳۳۵ – شالیکوبی و فرآوری میشود.
در این مرحله، شالیها پوستگیری، سفید و سپس با استفاده از دستگاههای سورتینگ، دانههای شکسته، نیمدانه و ناخالصیها جدا میشوند تا محصول نهایی تمیز، یکدست و استاندارد به دست شما برسد.
پس از آن، برنج تازهکوب در شرایط مناسب و کنترلشده نگهداری و در کیسههای ۱۰ کیلویی بستهبندی میشود تا تازگی، عطر ملایم و کیفیت دانهها تا زمان رسیدن به منزل شما حفظ شود.
مزایای خرید از گیلهرایس
-
تأمین مستقیم برنج شیرودی از مزارع مازندران، بدون واسطههای اضافی.
-
تازگی تضمینی: برنج تازهبرداشت و تازهکوب سال جاری، نه محصولات انبارشده طولانیمدت.
-
بهرهگیری از تجربه کارخانه شالیکوبی حبیبالله رودسر (از ۱۳۳۵) در شالیکوبی و سورتینگ.
-
کیفیت پایدار و قابل اعتماد برای مصرف روزانه خانوادهها.
-
قیمت مناسب و اقتصادی بهدلیل فروش مستقیم از تولیدکننده.
-
بستهبندی مطمئن، ارسال از تهران تا درب منزل و امکان خرید آسان و مطمئن آنلاین.
نقد و بررسی وجود ندارد.