گیلهرایس | برنج با کیفیت | از قلب گیلان
برنج لاشه هاشمی ۱۰ کیلوگرم گیلان، انتخابی اقتصادی و باکیفیت برای مصرف روزانه خانوادهها و رستورانهاست. این برنج از شالی تازه برداشتشده سال جاری، بهصورت تازهکوب و معطر، با دانههای نیمهشکسته اما خوشپخت و خوشعطر عرضه میشود. طعم اصیل برنج گیلان را با قیمتی مناسب و کیفیت تضمینی تجربه کنید.
برنج لاشه هاشمی گیلان، ترکیبی از دانههای سالم و نیمهشکسته برنج هاشمی اصیل گیلان است که پس از فرایند سورتینگ و بوجاری بهعنوان «لاشه» دستهبندی میشود. این محصول از شالیزارهای حاصلخیز گیلان و از برداشت سال جاری تهیه شده و بلافاصله پس از برداشت، در شالیکوبی تازهکوب شده است؛ به همین دلیل عطر شالی تازه و طعم دلنشین برنج شمال را بهخوبی در خود دارد.
لاشه هاشمی از نظر طعم، عطر و کیفیت پخت همان ویژگیهای برنج هاشمی اعلا را دارد، با این تفاوت که به دلیل نیمهشکسته بودن بخشی از دانهها، با قیمت مناسبتری عرضه میشود و برای مصرف روزانه، مهمانیهای ساده و استفاده در رستورانها انتخابی هوشمندانه است.
ویژگیهای طعم و کیفیت
-
طعم اصیل و طبیعی برنج گیلان: برنج لاشه هاشمی از شالیزارهای گیلان انتخاب میشود و طعمی کاملاً خانگی، ملایم و دلنشین دارد.
-
عطر مطبوع شمال: بهدلیل تازهبودن و تازهکوب بودن، هنگام شستوشو و پخت، عطر شالی تازه فضا را پر میکند.
-
پخت نرم و یکدست: هرچند دانهها نیمهشکستهاند، اما پس از پخت، برنج خوشخوراک، نرم و خوشکیفیت به شما میدهد که برای خورشت، کته و پلو مناسب است.
-
تازهکوب و برداشت سال جاری: شالیها از برداشت سال جدید بوده و در شالیکوبی بهصورت تازه برشته و سفید شدهاند تا حداکثر تازگی و کیفیت در طعم و عطر حفظ شود.
-
انتخاب اقتصادی با کیفیت بالا: بهدلیل لاشه بودن، قیمت مناسبتری نسبت به دانهبلند هاشمی دارد اما طعم و عطر همان برنج درجهیک را برای شما فراهم میکند.
نحوه پخت برنج لاشه هاشمی گیلان
برای اینکه بهترین نتیجه را از برنج لاشه هاشمی گیلان بگیرید، بهتر است در پخت کمی به ساختار دانههای نیمهشکسته توجه کنید:
۱. شستوشو
-
برنج را ۳ تا ۴ بار با آب سرد بشویید تا نشاسته اضافی آن گرفته شود، اما بیش از حد مالش ندهید تا دانههای لاشه کمتر خرد شوند.
۲. خیساندن
-
برنج را حداقل ۳۰ تا ۴۵ دقیقه در آب ولرم با کمی نمک بخیسانید.
-
برای پخت آبکش، مدت خیساندن میتواند تا ۱ ساعت نیز افزایش یابد تا دانهها بهتر مغزپخت شوند.
۳. پخت به روش آبکش
-
در قابلمهای جداگانه آب را جوش آورید و کمی نمک اضافه کنید.
-
برنج خیسخورده را در آب جوش بریزید و اجازه دهید ۷ تا ۱۰ دقیقه بجوشد (مدت زمان بسته به میزان نرم شدن دانهها تنظیم شود).
-
وقتی مغز برنج کمی سفت و اطراف آن نرم شد، آن را آبکش کنید.
-
ته قابلمه را با روغن یا ترکیب روغن و کمی کره چرب کرده و در صورت تمایل تهدیگ نان یا سیبزمینی بگذارید.
-
برنج آبکششده را روی آن بریزید، کمی روغن یا کره روی سطح آن بدهید و روی شعله کم همراه با دمکنی ۳۰ تا ۴۰ دقیقه بگذارید تا بهخوبی دم بکشد.
۴. پخت به روش کته
-
برای هر پیمانه برنج، حدود ۱.۵ تا ۲ پیمانه آب در نظر بگیرید (بسته به جنس قابلمه و میزان سفتی دلخواه).
-
برنج، آب، نمک و روغن را با هم در قابلمه بریزید، در ابتدا با شعله متوسط تا زمان کشیدن آب و سپس با شعله ملایم و دمکنی حدود ۳۰ دقیقه اجازه دهید برنج دم بکشد.
-
نتیجه، برنجی نرم، خوشخوراک و مناسب مصرف روزانه خواهد بود.
اصالت و فرآیند تولید
-
این برنج لاشه هاشمی از مزارع اصیل گیلان تهیه شده که سالها بهطور تخصصی زیر کشت ارقام برنج باکیفیت هستند.
-
شالیها پس از برداشت سال جاری، در کارخانه شالیکوبی حبیبالله در رودسر – فعال از سال ۱۳۳۵ – سورتینگ، بوجاری و بستهبندی میشوند.
-
در این فرایند، برنجها از نظر اندازه و سلامت دانه جداسازی شده و لاشههای باکیفیت و سالم برای این محصول انتخاب میگردند.
-
نگهداری برنج در شرایط مناسب رطوبتی و دمایی انجام میشود تا تازگی، عطر و طعم طبیعی آن تا زمان رسیدن به دست شما حفظ شود.
مزایای خرید از گیله رایس
-
تازگی تضمینشده: تمامی برنجها از برداشت سال جاری و بهصورت تازهکوب عرضه میشوند.
-
خرید مستقیم از تولیدکننده: حذف واسطهها باعث میشود محصول با قیمت منصفانهتری نسبت به بازار به دست شما برسد.
-
کیفیت کنترلشده: انتخاب برنجها از بهترین مزارع گیلان و سورتینگ دقیق در شالیکوبی حبیبالله، کیفیت محصول را تضمین میکند.
-
قیمت مناسب برای مصرف روزانه: برنج لاشه هاشمی گزینهای مقرونبهصرفه برای خانوادههای پرمصرف و رستورانهاست، بدون اینکه مجبور به چشمپوشی از طعم و عطر اصیل شوید.
-
بستهبندی مطمئن و بهداشتی: بستهبندی اصولی برای حفظ سلامت، تازگی و حملونقل آسان محصول تا درب منزل شما
نقد و بررسی وجود ندارد.